為共建和諧校園，促進食堂服務水平提升。近期，學校后勤基建科組織兩校區(qū)部分老師、學生代表走進食堂零距離感受學校食堂食品安全管理情況。

老師、學生代表在后勤工作人員和食堂經(jīng)理帶領下先后參觀食品儲存?zhèn)}庫、食品留樣、食品粗加工、烹飪、餐具清洗消毒、菜品制作流程及食品原材料溯源票據(jù)和餐廚垃圾回收管理，并學習相關食品安全知識。

通過直觀了解，老師、學生代表真實地感受到學校對食堂食品安全的管理力度，要求及標準。對在校內(nèi)食堂就餐食品安全感到放心，并表示將今天的所見所聞向同學們宣傳。

 供稿：后勤基建科