9月24日，學校后勤基建科組織食品安全員、食堂經(jīng)理一行前往四川理工技師學院學府校區(qū)就學校食堂硬件建設、食堂管理開展調研。

調研中，四川理工技師學院相關部門負責人向大家介紹了該校食堂面積、就餐學生數(shù)量、菜品數(shù)量、設施設備、日常管理等情況，隨后一行人進行現(xiàn)場參觀。通過參觀活動，大家一致認為，該校劃分了加工區(qū)、就餐區(qū)、冷藏庫、冷凍庫等區(qū)域，分區(qū)合理；配備了洗碗機等先進設施，減少了食品安全風險；標識清晰，歸檔規(guī)范；菜品數(shù)量豐富，滿足學生的不同需求。

今后，我校將結合實際，對學生和教職工食堂進行改造，增加餐廚設施，豐富餐桌菜品，為師生提供更好的就餐體驗。

供稿：后勤基建科